Delicioso postre de guayaba. Sírvelo frío. ¡Te va a encantar! INGREDIENTES PORCIÓN: De 6 a 8 porciones – Canela – 6 Guayabas medianas (600 gr) – Clavo en polvo – 1/2tza. de azúcar – Sal -1/2 litro de agua aprox. NOTA: TODA LA FRUTA DEBE DE ESTAR LAVADA Y DESINFECTADA Modo de preparación 1.-Le […]
Original, fresca y deliciosas ensalada mexicana. ¡Tienes que probarla! INGREDIENTES PORCIÓN: 2 Personas – Granos de un elote – 1 chile verde – 1 trozo de cebolla – 1/2 jitomate – 1 limón – 1/2 pimiento amarillo – 1/2 pimiento rojo – Aguacate – Cilantro – Ajo en polvo – Pimienta en polvo – 1/2tza.
Tradicional Sopa de Lentejas de todos los hogares mexicanos. INGREDIENTES PORCIÓN: 4 Personas – Cilantro – Cebolla – 1 diente de ajo – 3 jitomates – 1 plátano macho – Aceite vegetal – Sal preparada – 2/3 de taza de lentejas NOTA: TODAS LAS VERDURAS DEBEN DE ESTAR LAVADAS Y DESINFECTADAS. VER VIDEO DE MÉTODOS
El secreto para preparar un buen Arroz Integral, es la cantidad de agua que utilicemos. INGREDIENTES PORCIÓN: 4 Personas – 1 diente de ajo – Cebolla – 1taza de arroz integral – Sal – Aceite – 2 y 1/3 tazas de agua NOTA: TODAS LAS VERDURAS DEBEN DE ESTAR LAVADAS Y DESINFECTADAS. VER VIDEO DE
Deliciosas quesadillas para un rico antojo o un almuerzo muy nutritivo. INGREDIENTES PORCIÓN: 10 Quesadillas – 2 chiles serranos – Hojas de epazote – Champiñones – Aceite – Queso de papa – Sal – Cebolla – Tortillas (maíz o harina) NOTA: Todas las verduras deben de estar lavadas y desinfectadas. VER VIDEO DE MÉTODOS DE
QUESADILLAS DE PAPA CON CHAMPIÑONES Leer más »
Una variante de la salsa verde, agregando un poco de aguacate, esta salsa adquiere una textura cremosa y especial para ser utilizada en tacos dorados, flautas, quesadillas y en lo que prefieras. INGREDIENTES PORCIÓN: 500 ml aproximadamente. – Un trozo de cebolla – 1 diente de ajo – 2 Chiles verdes – Cilantro – 5
SALSA VERDE CON AGUACATE Leer más »
Receta de garbanzos guisados, un clásico de la gastronomía, ya que constituyen un plato económico, nutritivo, completo y cargado de energía. INGREDIENTES PORCIÓN: 5 Personas – Raíz de azafrán – 3 chiles serranos – 1 diente de ajo – 1 trozo de cebolla – 2 jitomates – 2 hongos portobello – Ajo en polvo –
GUISO DE GARBANZO AMARILLO Leer más »
Delicioso y fácil platillo que puedes disfrutar a cualquier hora del día. El frijol es una fuente considerable de fibra (pectinas, pentosanos, hemicelulosa, celulosa y lignina), proteína de origen vegetal, calcio, hierro, fósforo, magnesio, zinc y de las vitaminas tiamina, biotina, niacina, ácido pantoténico y ácido fólico INGREDIENTES PORCIÓN: 2 Personas – Frijoles refritos –
Guiso nutritivo, que no puede faltar en la mesa mexicana. El frijol es una fuente considerable de fibra (pectinas, pentosanos, hemicelulosa, celulosa y lignina), proteína de origen vegetal, calcio, hierro, fósforo, magnesio, zinc y de las vitaminas tiamina, biotina, niacina, ácido pantoténico y ácido fólico INGREDIENTES PORCIÓN: 4 Personas FRIJOLES DE LA OLLA – 1/2
FRIJOLES DE LA OLLA Y FRIJOLES REFRITOS Leer más »
Totalmente vegano, fácil y delicioso. Disfrútalo con cubos de pan tostado, en quesadillas o para gratinar. INGREDIENTES PORCIÓN: 4 Personas – 2 papas grandes – 1/2 limón – Pimienta en polvo – Ajo en polvo – Sal – 1/4 taza levadura nutricional – 1/2 taza aceite de oliva NOTA: TODAS LAS VERDURAS DEBEN DE ESTAR
QUESO DE PAPA TIPO FONDUE Leer más »
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