Guisados

Guiso nutritivo, que no puede faltar en la mesa mexicana. El frijol es una fuente considerable de fibra (pectinas, pentosanos, hemicelulosa, celulosa y lignina), proteína de origen vegetal, calcio, hierro, fósforo, magnesio, zinc y de las vitaminas tiamina, biotina, niacina, ácido pantoténico y ácido fólico INGREDIENTES PORCIÓN: 4 Personas FRIJOLES DE LA OLLA – 1/2 […]

Totalmente vegano, fácil y delicioso. Disfrútalo con cubos de pan tostado, en quesadillas  o para gratinar. INGREDIENTES PORCIÓN: 4 Personas – 2 papas grandes – 1/2 limón – Pimienta en polvo – Ajo en polvo – Sal – 1/4 taza levadura nutricional – 1/2 taza aceite de oliva NOTA: TODAS LAS VERDURAS DEBEN DE ESTAR

Deliciosa y fácil receta mexicana. INGREDIENTES PORCIÓN: 4 Personas – Cebolla -1 diente de ajo – Cilantro – Comino en polvo -Pimienta en polvo – 200gr. de champiñones – 2 chiles poblanos – Aceite – 2 elotes tiernos – 2 calabacitas – Aguacate – Sal NOTA: Toda la verdura debe de estar lavada y desinfectada.

Elabora paso a paso estos deliciosos chiles rellenos con picadillo de soya.  INGREDIENTES  PORCIÓN: 2 Hamburguesas – 2 hongos portobello – Mayonesa vegana – Sal – Paprika – Pimienta en polvo – Ajo en polvo – Aceite de oliva – Lechuga – Jitomate – Pepino – Cebolla – Limón – Bollo para hamburguesa NOTA: TODAS

Elabora paso a paso estos deliciosos chiles rellenos con picadillo de soya.  INGREDIENTES   PORCIÓN: 5 Chiles – Un trozo de pimiento morrón – Un trozo de zanahoria – 1 cebolla de rabo de Verdeo – Un trozo de cebolla – 2 dientes de ajo – 7 jitomates – 1 chile guajillo – Sal –

Excelente y delicioso platillo, que te va a encantar. INGREDIENTES   PORCIÓN: 4 Personas -3 papas – 1/2 Cebolla en rajas – 1 diente de ajo – 10 ramitas de perejil – 1/2 zanahoria – 1 calabacita – 1/2 Pimiento rojo -1/2 Pimiento verde -1/2 Pimiento naranja – Pimienta en polvo – 4 Cucharadas de

Tip de cocina: Aprovecha las cáscaras de verdura para hacer un delicioso caldo. INGREDIENTES   PORCIÓN: 1 Litro -Las cáscaras de verdura que hayas recolectado en la semana. -1/2 cucharadita de sal 1/4 de cucharadita de pimienta en polvo   Modo de preparación 1.-Guarda en una bolsa o papel film, todas las cáscaras de la

Prepara una salsa de jitomate que podrás utilizar para sopas o guisados, en el momento que lo necesites. Esta salsa una vez preparada, se puede utilizar al momento o se deja enfriar y se coloca en el congelador, donde te puede durar 3 meses o más. INGREDIENTES   PORCIÓN: 750 ml -7 jitomates -Un diente