CONSOMÉ DE VERDURAS
Elaborado con el caldo de verduras que se hace con las cáscaras y las orillas que son cortadas al elaborar otros guisos con ellas. De este modo aprovechamos los nutrientes que de otro modo se desecharían. INGREDIENTES PORCIÓN: 4 Personas – 1 diente de ajo – Cebolla – Apio – Zanahoria – 1 calabacita – […]
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