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Austin Aries, (Daniel Healy “Dan” Solwold Jr.) Luchador Vegano. Luchador estadounidense que ha competido con los mejores de toda la nación ganando numerosos títulos mundiales. Vegetariano desde el año 2000 y vegano desde el 2011 Algunos de los títulos ganados: – Eropean Pro Wrestling – Mid-American Wrestling Junior Heavyweight – NWA Midwest Championship – Ranqueado …

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Pronostican que el mercado global de comida vegana se duplicará para 2028. En la noticia se afirma que “[…] el mercado global de comida vegana, […] para 2028 este tendrá un crecimiento compuesto anual del 9,3%.”, y esto en razón, mayormente, de la preocupación por factores de la salud. Se ejemplifica este fenómeno con los …

AUMENTO DE CRECIMIENTO EN EL MERCADO VEGANO Leer más »

“Independencia y Veganismo”Hoy queremos compartir con ustedes una reflexión sobre la independencia, aprovechando que en estas fechas es la razón del festejo nacional en México. ¡FESTEJEMOS SIN SUFRIMIENTO ANIMAL! -¿Qué se festeja el 16 de Septiembre en México?-¿Por qué debemos reflexionar en este festejo?-¿Quiénes son los padres de la Independencia de México?-¿Qué tiene que ver la Independencia …

¡VIVA MÉXICO! – REFLEXIÓN DE NUESTRA INDEPENDENCIA Leer más »

STEPH DAVIS Alpinista, escaladora, saltadora de base y voladora en traje aéreo. (Alimentación vegana) Una de las mujeres lideres en la escalada mundial. Ha completado las rutas más difíciles del mundo: La primera mujer en alcanzar la cima del Fitzroy Range en la Patagonia. La segunda en escalada libre de El Capitán (Parque Nacional de …

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Más de una docena de universidades se inscriben en un programa para aumentar las opciones de comida vegana. Nestlé Professional, en colaboración con la Universidad de Massachusetts Amherst y el chef ganador del Premio James Beard, Michel Nischan, creó el programa Purpose-Driven Plant-Based Incubator que busca ofrecer alimentos a base de ingredientes vegetales en las …

Universidades se inscriben a programa vegano… Leer más »

Dr.Neal Barnard,(Doctor en medicina)(vegano desde hace 30 años)Fundador del Physicians Committee for Responsible Medicine, el cual promueve la dieta vegana con 5000 doctores miembros.Profesor de medicina en la escuela de medicina de la Universidad George Washington. El Dr.Barnard ha realizado varios estudios investigando el efecto de la alimentación en la diabetes, el peso corporal y …

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La industria plant-based: su estado actual y los retos que enfrentará en 2023 “Según Valuates Reports, el mercado de proteínas a base de plantas crecerá a 10 mil 330 millones de dólares para 2027.” La industria de los productos de origen vegetal ha estado creciendo desde 2019 y tuvo su apogeo en 2020, gracias a …

La Industria Basada en Plantas va en crecimiento… Leer más »

MOBY (Richard Melville Hall) Compositor de música electrónica, estadounidense. Ha vendido más de 20 millones de álbumes. Merecedor de: 1 Disco de diamante 20 Discos de platino 16 Discos de oro 1 disco de plata La razón por la que primero me volví vegetariano, es simple: Amaba y sigo amando a los animales y no …

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Nuevo proyecto tiene como objetivo hacer carne vegana directamente a partir de proteínas de hierba. Dos empresas neerlandesas, Schouten Europe y Grassa, se unen para investigar la posibilidad de producir proteína a partir de pasto, partiendo de la base de que las vacas consumen (idealmente) el pasto y de él toman la proteína que luego …

¿¿Carne vegana de pasto?? Leer más »

FIONA OAKES Maratonista inglesa conocida como la “Maratonista Extrema.” Vegana desde los 6 años de edad. Ganadora de varios maratones entre los que se incluyen: 1er Lugar Maratón Santa Claus en Finlandia 2010 (nuevo record) 1er Lugar Maratón Ruska Finlandia 2010 (nuevo record) 1er Lugar Maratón del Polo Norte 2013 (nuevo record) En 2014 corrió …

PERSONALIDADES QUE LLEVAN UNA ALIMENTACIÓN VEGANA – Fiona Oakes Leer más »