Receta de garbanzos guisados, un clásico de la gastronomía, ya que constituyen un plato económico, nutritivo, completo y cargado de energía. INGREDIENTES PORCIÓN: 5 Personas – Raíz de azafrán – 3 chiles serranos – 1 diente de ajo – 1 trozo de cebolla – 2 jitomates – 2 hongos portobello – Ajo en polvo – […]
GUISO DE GARBANZO AMARILLO Leer más »
Delicioso y fácil platillo que puedes disfrutar a cualquier hora del día. El frijol es una fuente considerable de fibra (pectinas, pentosanos, hemicelulosa, celulosa y lignina), proteína de origen vegetal, calcio, hierro, fósforo, magnesio, zinc y de las vitaminas tiamina, biotina, niacina, ácido pantoténico y ácido fólico INGREDIENTES PORCIÓN: 2 Personas – Frijoles refritos –
Guiso nutritivo, que no puede faltar en la mesa mexicana. El frijol es una fuente considerable de fibra (pectinas, pentosanos, hemicelulosa, celulosa y lignina), proteína de origen vegetal, calcio, hierro, fósforo, magnesio, zinc y de las vitaminas tiamina, biotina, niacina, ácido pantoténico y ácido fólico INGREDIENTES PORCIÓN: 4 Personas FRIJOLES DE LA OLLA – 1/2
FRIJOLES DE LA OLLA Y FRIJOLES REFRITOS Leer más »
Totalmente vegano, fácil y delicioso. Disfrútalo con cubos de pan tostado, en quesadillas o para gratinar. INGREDIENTES PORCIÓN: 4 Personas – 2 papas grandes – 1/2 limón – Pimienta en polvo – Ajo en polvo – Sal – 1/4 taza levadura nutricional – 1/2 taza aceite de oliva NOTA: TODAS LAS VERDURAS DEBEN DE ESTAR
QUESO DE PAPA TIPO FONDUE Leer más »
Deliciosa y fácil receta mexicana. INGREDIENTES PORCIÓN: 4 Personas – Cebolla -1 diente de ajo – Cilantro – Comino en polvo -Pimienta en polvo – 200gr. de champiñones – 2 chiles poblanos – Aceite – 2 elotes tiernos – 2 calabacitas – Aguacate – Sal NOTA: Toda la verdura debe de estar lavada y desinfectada.
¡NO TIRES LAS CÁSCARAS DE PAPA, MEJOR APROVECHA ESTE SÚPER TIP! INGREDIENTES PORCIÓN: 10 TAQUITOS – Cáscaras de papa de 4 papas – 1/2 Cebolla – Un puño de cilantro – 1 Chile serrano – Ajo en polvo – Tortillas – Aceite – Salsa de su preferencia -Sal NOTA: TODA LA VERDURA DEBE
TACOS DE CÁSCARA DE PAPA Leer más »
Elabora paso a paso deliciosos Chilaquiles rojos o verdes, suaves o crujientes… ¡Tú decides! INGREDIENTES PORCIÓN: 2 Personas CHILAQUILES VERDES – Totopos – Salsa verde – Ajo en polvo – Pimienta en polvo – Aceite – 1/2 Kilo Setas – Crema vegana – Queso vegano – Sal – Un trozo de cebolla CHILAQUILES ROJOS
CHILAQUILES VERDES Y CHILAQUILES ROJOS Leer más »
Elabora paso a paso estos deliciosos chiles rellenos con picadillo de soya. INGREDIENTES PORCIÓN: 2 Hamburguesas – 2 hongos portobello – Mayonesa vegana – Sal – Paprika – Pimienta en polvo – Ajo en polvo – Aceite de oliva – Lechuga – Jitomate – Pepino – Cebolla – Limón – Bollo para hamburguesa NOTA: TODAS
HAMBURGUESA DE HONGO PORTOBELLO Leer más »
Elabora paso a paso estos deliciosos chiles rellenos con picadillo de soya. INGREDIENTES PORCIÓN: 5 Chiles – Un trozo de pimiento morrón – Un trozo de zanahoria – 1 cebolla de rabo de Verdeo – Un trozo de cebolla – 2 dientes de ajo – 7 jitomates – 1 chile guajillo – Sal –
CHILES RELLENOS DE SOYA TEXTURIZADA Leer más »
Excelente y delicioso platillo, que te va a encantar. INGREDIENTES PORCIÓN: 4 Personas -3 papas – 1/2 Cebolla en rajas – 1 diente de ajo – 10 ramitas de perejil – 1/2 zanahoria – 1 calabacita – 1/2 Pimiento rojo -1/2 Pimiento verde -1/2 Pimiento naranja – Pimienta en polvo – 4 Cucharadas de
PASTEL DE PAPA RELLENO DE VERDURAS Leer más »
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