Elaborar estos tradicionales esquites (granos de maíz) de forma clásica. Una botana simplemente deliciosa. INGREDIENTES PORCIÓN: 4 Personas – Cebolla – 1 diente de ajo – 2 chiles serranos – Epazote – Sal – Pimienta en polvo – Aceite vegetal – 5 elotes Modo de preparación 1.-En una sartén grande o una cacerola ya caliente, …
El tempura se refiere a una fritura japonesa, en este caso preparada con verduras, lo cual es también común en este tipo de receta, sin embargo, lo que hace vegana a esta preparación es que no se usan las yemas de huevo comúnmente utilizadas para el tempura. INGREDIENTES PORCIÓN: 2 Personas – Jengibre en polvo …
Una receta rica en vitamina C, A, hierro y potasio como aportación de la paprika, la cual ayuda a purificar la sangre, mejorar la digestión, prevenir infecciones y a eliminar el colesterol malo en la sangre entre otros grandes beneficios. Además la papa tiene un alto contenido en fibra, protege contra enfermedades cardiovasculares y ayuda …
Elabora esta deliciosa y sana receta, que contiene proteínas, vitaminas C, A,E,B1 y B2, además de antioxidantes, entre otros beneficios. INGREDIENTES PORCIÓN: 2 porciones – 1 chile serrano – 1/2 cebolla – 400gr de habas verdes – Aceite – Sal – Ajo en polvo Modo de preparación 1.-Ponemos en una cacerola 400 gr. De habas …
Rico y nutritivo Guacamole INGREDIENTES PORCIÓN: 2 Personas – 1 chile serrano – ½ cebolla mediana – Cilantro – Limón – Ajo en polvo – Sal – Aceite de oliva – 1 y 1/2 aguacates grandes – ¼ de taza de Agua Modo de preparación 1.-En un recipiente agregamos un ½ cebolla finamente picada. Agregamos …
Deliciosas y energéticas barritas de avena con plátano. INGREDIENTES PORCIÓN: 6 a 12 barritas (según el grosor) – 4 plátanos chicos o 2 grandes – 2 cdas. ajonjolí o sésamo – 2 cdas. semilla calabaza – 2 cdas. semilla girasol – 3 cdas. leche vegetal – 2 cdas. aceite vegetal (que no sea de oliva) – …
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