Exquisito antojito mexicano, elaborado con un pan tipo telera, relleno de papa con chorizo y bañado en salsa guajillo. Un clásico en fiestas, ferias y festejos. Ahora lo traemos en su versión vegana, para que puedas seguir disfrutando de estos antojitos tradicionales. INGREDIENTES PORCIÓN: Entre 6 y 8 PAMBAZOS – 1 diente ajo – Cebolla […]
Una delicia tradicional de México y países Centro Americanos. Los hay de muchas modalidades y sabores. Los tamales son un platillo que se remonta a la época prehispánica de México, se dice que eran un alimento para las grandes fiestas, también se preparaban para agradecer la fertilidad de la tierra, en cualquier evento social y
Este deliciosos y sencillo guiso, se puede utilizar para el relleno de tamales. INGREDIENTES PORCIÓN: RELLENO PARA 10 TAMALES – Sal – 1/2 Cebolla – Ajo en polvo – Pimienta en polvo – Aceite vegetal -2 chiles jalapeños NOTA: TODAS LAS VERDURAS DEBER DE ESTAR LAVADAS Y DESINFECTADAS. VER VIDEO DE MÉTODOS DE DESINFECCIÓN Modo
Este deliciosos y sencillo guiso, se puede utilizar para el relleno de tamales. INGREDIENTES PORCIÓN: RELLENO PARA 10 TAMALES – Sal – Cebolla – Ajo en polvo – Pimienta en polvo – Aceite vegetal – 250gr. de Setas SALSA VERDE – 1 diente de ajo – 2 chiles verdes –10 tomates o tomatillos – 1
SETAS EN SALSA VERDE Leer más »
El pozole (proviene del náhuatl pozolli, de tlapozonalli, ‘hervido’ o ‘espumoso’ ) es un caldo tradicional mexicano hecho a base de granos de maíz nixtamalizados, comúnmente de la variedad cacahuazintle. INGREDIENTES PORCIÓN: 4 PERSONAS – 300 g. maíz precocido para pozole – 1/4 de k de setas – 1 taza de champiñones – 4 rábanos – 1 chile ancho – 3
Este deliciosos y sencillo guiso, se puede utilizar para el relleno de tamales. INGREDIENTES PORCIÓN: RELLENO PARA 10 TAMALES – Sal – Cebolla – Ajo en polvo – Pimienta en polvo – Aceite vegetal – 250gr. champiñones SALSA ROJA – 3 chiles guajillo – 2 chiles de árbol – 1 diente de ajo grande
CHAMPIÑONES EN SALSA ROJA Leer más »
Platillo mexicano, deliciosos, sencillo y nutritivo. INGREDIENTES PORCIÓN: 4 PERSONAS – 1 diente de ajo – Perejil picado 1 chile chipotle adobado (opcional) – Queso de almendras – Ajo en polvo – 3 papas – 3 tazas de frijoles cocidos -Aceite – Sal – Tortillas – Crema vegana – Cebolla – Ajo en polvo NOTA:
Festeja la independencia de México, con esta deliciosa, nutritiva y fácil ensalada que tenemos para ti. Representa a nuestra querida Bandera en este importante y tradicional festejo. INGREDIENTES PORCIÓN: 6 Personas – 4 chiles poblanos – Un manojo de Perejil – 1 lechuga – Cebolla – 2 granadas – 1 manzana – 1 pera –
ENSALADA INDEPENDENCIA Leer más »
Te mostramos cómo elaborar sopes y cómo prepararlos para una rica botana, para un desayuno o incluso para la hora de la cena. El sope se ha extendido por todo el territorio de México, y se fabrican miles de variantes regionales. A pesar de que los sopes son tradicionalmente de México, muchos países centroamericanos han
Tradicional, fácil y delicioso postre mexicano. INGREDIENTES PORCIÓN: 4 Porciones – 1 raja de canela – 1taza de arroz – 250ml. leche de almendras – 250ml. leche evaporada – 300ml. leche condensada – 1/3 taza. de azúcar – Nueces – 1 cucharadita de esencia de vainilla Modo de preparación 1.-En una cacerola honda, ponemos una
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