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sábado 13 de abril del 2024

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¡ Bienvenidos a esta gran familia !

ARROZ CON LECHE

Tradicional, fácil y delicioso postre mexicano.


PORCIÓN:
4 Porciones

– 1 raja de canela

– 1taza de arroz

– 250ml. leche de almendras

 – 250ml. leche evaporada

 – 300ml. leche condensada

 – 1/3 taza. de azúcar

– Nueces

– 1 cucharadita de esencia de vainilla

 

1.-En una cacerola honda, ponemos una taza de arroz previamente lavado y agregamos 1 y ½ taza de agua muy caliente. Prendemos la lumbre a flama media alta. Cuando veamos que hierve, semi tapamos y bajamos a flama baja.

2.-Al consumirse el agua agregamos 250 ml de leche evaporada vegana y mezclamos y dos trozos de canela. Agregamos 300 ml de leche condensada vegana y 1/3 de taza de azúcar. Agregamos una cucharadita de esencia de vainilla y mezclamos. Cuando empiece a hervir, bajamos a flama baja y removemos constantemente para que no se pegue. Cuando espese, le retiramos los trozos de canela. Apagamos el fuego.

3.-Adornamos con nueces, pasas y un poco de canela en polvo.

4.-Presentamos.

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