Receta del Medio Oriente, una salsa o pasta elaborada a partir de las semillas del ajonjolí o sésamo. Muy útil para sus guisos. INGREDIENTES PORCIÓN: 2 Porciones – 170g. ajonjolí – 40ml. aceite vegetal – Sal – Agua caliente NOTA: TODAS LAS VERDURAS DEBEN DE ESTAR LAVADAS Y DESINFECTADAS. Modo de preparación 1.-En una […]
Sin lácteos, una delicia que podrás utilizar en postres o simplemente sobre unos hotcakes, wafles o pan. INGREDIENTES PORCIÓN: 1 Persona – 180 gr. de leche de soya en polvo – 200 gr. de azúcar – 1/4 de cucharadita de esencia de vainilla – 1 taza de agua – 1 pizca de sal Modo de
Rica, fresca y nutritiva ensalada de lentejas con arroz. Estamos seguros que te encantará. INGREDIENTES PORCIÓN: 4 Porciones – 1/2 pepino – Un trozo de cebolla – 1 diente de ajo – 1/2 Jícama – 3 cebollas de cambray – 2/3 de taza de lentejas crudas – Sal – 1/2 ramo de Perejil – 2
ENSALADA DE LENTEJAS CON ARROZ Leer más »
Tradicional, fácil y delicioso postre mexicano. INGREDIENTES PORCIÓN: 1 Persona – 1 plátano dominico o tabasco – 2 fresas – Miel de agave – Leche vegetal – 1/2 taza de agua tibia – 3 cucharadas de semillas de chía NOTA: TODA LA FRUTA DEBE DE ESTAR LAVADA Y DESINFECTADA Modo de preparación 1.-Ponemos en un
POSTRE NUTRITIVO DE CHÍA Y FRUTA Leer más »
Deliciosas papas al horno, acompañadas de dos ricas salsas o aderezos preparados con mayonesa vegana y perejil, o mayonesa vegana y chiles chipotles en adobo. Una receta que no debes dejar de probar. INGREDIENTES PORCIÓN: 2 papa – Un trozo grande de Cebolla – 1 diente de ajo – Perejil – 2 papas – Aceite
PAPAS RELLENAS AL HORNO Leer más »
Preparar o sazona el tofu para cualquiera de tus guisados. También te mostramos cómo prepararlo de forma que puedas utilizarlo como rebanadas de queso panela asado para tu sandwich o torta. INGREDIENTES PORCIÓN: 700 gr – Sal – Ajo en polvo – Cebolla en polvo – Pimienta en polvo – Aceite vegetal – 700 gr.
Sencilla y exquisita receta para disfrutar en un fin de semana, Torta o Chapata con verduras. INGREDIENTES PORCIÓN: 4 Chapatas – 1 Zanahoria – 1 Calabacita – 1 Limón – 1 Jitomate – 1 Pimiento morrón – Sal – 1/2 Cebolla – Hierbas provenzales en polvo (opcional) – Ajo en polvo – Pimienta en polvo
CHAPATA DE VERDURAS Leer más »
La sopa azteca o sopa de tortilla es uno de los platillos más representativos de la cocina mexicana que la mayoría de los restaurantes mexicanos tiene en su menú. INGREDIENTES PORCIÓN: 4 Personas CALDILLO DE JITOMATE -7 jitomates -Un diente de ajo -Un trozo de cebolla -Sal SOPA – Epazote – 2 chiles pasilla –
SOPA DE TORTILLA O SOPA AZTECA Leer más »
Exquisito guiso propio del sur de los Estados Unidos, propiamente de Texas. El famoso Chili con carne, sólo que claro, en su versión vegana. ¡Que lo disfrutes! INGREDIENTES PORCIÓN: 4 Personas – 2 chiles de árbol – 2 dientes de ajo – Cilantro – 1 pimiento morrón – 4 jitomates – Comino en polvo –
CHILI CON CARNE DE SOYA Leer más »
Las personas que han probado las tradicionales tortillas de maíz elaboradas a mano, coinciden en que son indudablemente superiores a las industrializadas. La gastronomía mexicana es considerada por la Unesco como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad, resulta necesario proteger también los ingredientes que le confieren tal distinción. La tortilla de maíz es, un eje fundamental
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