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miércoles 29 de mayo del 2024

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¡ Bienvenidos a esta gran familia !

TOFU SAZONADO

Preparar o sazona el tofu para cualquiera de tus guisados. También te mostramos cómo prepararlo de forma que puedas utilizarlo como rebanadas de queso panela asado para tu sandwich o torta.

PORCIÓN:  700 gr

– Sal

– Ajo en polvo

– Cebolla en polvo

– Pimienta en polvo

– Aceite vegetal

– 700 gr. de Tofu extra firme

NOTA: TODAS LAS VERDURAS DEBER DE ESTAR LAVADAS Y DESINFECTADAS.

1.-Escurrimos y drenamos 2 piezas de tofu de 350 gr cada una.

2.-Cortamos una pieza de tofu en cubos medianos y agregamos por encima un poco de sal, un poco de ajo en polvo y un poco de cebolla en polvo a cada cubo. Tratando de cubrir todos los lados de los cubos.

3.-En una sartén ya caliente vertemos un poco de aceite vegetal y dejamos que caliente y bajamos la flama a fuego medio.

4.-Ponemos los cubos de tofu en la sartén y dejamos que doren de todos lados. Si es necesario puedes agregar un poco más de aceite vegetal.

5.-Apagamos el fuego y colocamos los cubos de tofu en un plato, sobre papel absorbente de cocina.

6.-El segundo tofu, lo podemos cortar en rebanas no muy delgadas y sazonarlo de la misma manera por los dos lados. Un poco de sal, un poco de ajo en polvo y un poco de cebolla en polvo a cada rebanada.

7.-Ponemos las rebanadas de tofu sazonadas en la misma sartén ya caliente con un poco de aceite vegetal y dejamos que doren bien de ambos lados. Los retiramos y ponemos en un plato con papel de cocina absorbente y apagamos la sartén.

8.-Presentamos.

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