Tradicional, deliciosa y nutritiva. ¡Tienes que probar! INGREDIENTES PORCIÓN: 4 Personas – Apio – 1 zanahoria – 1 calabacita o calabacín grande – 20 Ejotes – 1 taza de caldillo de jitomate (pueden imprimir la receta en: CALDILLO DE JITOMATE – Cocina Vegan Fácil (cocinaveganfacil.com) – 70 g. pasta – Sal de mar NOTA: TODAS […]
Deliciosa y nutritiva. ¡Tienes que probar! INGREDIENTES PORCIÓN: 4 Personas – 1 diente de ajo – Cebolla – Cilantro – Chile de árbol – 4 jitomates – 1/2 kg. de habas – Aceite de oliva – Sal preparada – Sal NOTA: TODAS LAS VERDURAS DEBEN DE ESTAR LAVADAS Y DESINFECTADAS. VER VIDEO DE MÉTODOS DE
Una ensalada tradicional vegana, pues en su elaboración no se utilizan productos de origen animal, así es que, esto la hace aun más ligera y nutritiva. INGREDIENTES PORCIÓN: 4 Personas – Apio – Zanahoria – 1 manzana – 1/2 pimiento – Sal – Pimienta molida – 1 y 1/2 tazas crema vegana -3 cucharadas
ENSALADA DE CODITOS Leer más »
¡Sin lácteos! Una crema con un sabor único que estamos seguros te encantará. INGREDIENTES PORCIÓN: 4 Personas – 1 diente de ajo – Jengibre – Cebolla – 1 zanahoria – Apio – Canela en polvo – Clavo en polvo – Salvia – Nuez moscada – Sal – Pimienta molida – Aceite de oliva – 700
CREMA DE CALABAZA DE CASTILLA Leer más »
Elaborado con el caldo de verduras que se hace con las cáscaras y las orillas que son cortadas al elaborar otros guisos con ellas. De este modo aprovechamos los nutrientes que de otro modo se desecharían. INGREDIENTES PORCIÓN: 4 Personas – 1 diente de ajo – Cebolla – Apio – Zanahoria – 1 calabacita –
CONSOMÉ DE VERDURAS Leer más »
¡Sin lácteos! Prepara esta deliciosa crema de alubias, acompañada con crema vegana de tofu y cebollín picado. INGREDIENTES PORCIÓN: 4 Personas – 1 diente de ajo – Cebollín – 1 papa – Cebolla – Sal – Aceite vegetal – Crema de tofu – 3/4 de taza de alubias NOTA: TODAS LAS VERDURAS DEBEN DE ESTAR
Presentada con rebanadas de queso vegano de almendra. ¡Tienes que probarla! INGREDIENTES PORCIÓN: 4 Personas – 2 dientes de ajo – Cebolla – 10 jitomates – Tomillo en polvo – Pimienta en polvo – Ajo en polvo – Aceite de oliva – Sal – 1 taza caldo de verduras o agua VER VIDEO DE MÉTODOS
SOPA DE JITOMATE ASADO Leer más »
¡Sin lácteos! Deliciosa crema a base de champiñones. ¡Te encantará! INGREDIENTES PORCIÓN: 4 Personas – 2 dientes de ajo – Perejil (Para adornar) – 1/4 de Cebolla – Sal – Nuez moscada – Aceite vegetal – 2 cucharadas fécula de maíz – 250gr. de champiñones – Crema vegana NOTA: TODAS LAS VERDURAS DEBEN DE ESTAR
CREMA DE CHAMPIÑONES Leer más »
La sopa azteca o sopa de tortilla es uno de los platillos más representativos de la cocina mexicana que la mayoría de los restaurantes mexicanos tiene en su menú. INGREDIENTES PORCIÓN: 4 Personas CALDILLO DE JITOMATE -7 jitomates -Un diente de ajo -Un trozo de cebolla -Sal SOPA – Epazote – 2 chiles pasilla –
SOPA DE TORTILLA O SOPA AZTECA Leer más »
Deliciosa crema de calabaza, elaborada con calabazas frescas y crema vegana. INGREDIENTES PORCIÓN: 4 Personas – Cebolla – Apio – 4 calabacitas – Aceite de oliva – Sal preparada – Sal – Crema vegana NOTA: TODAS LAS VERDURAS DEBEN DE ESTAR LAVADAS Y DESINFECTADAS. VER VIDEO DE MÉTODOS DE DESINFECCIÓN Modo de preparación 1.-En
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