Las personas que han probado las tradicionales tortillas de maíz elaboradas a mano, coinciden en que son indudablemente superiores a las industrializadas. La gastronomía mexicana es considerada por la Unesco como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad, resulta necesario proteger también los ingredientes que le confieren tal distinción. La tortilla de maíz es, un eje fundamental […]
Exquisito antojito mexicano, elaborado con un pan tipo telera, relleno de papa con chorizo y bañado en salsa guajillo. Un clásico en fiestas, ferias y festejos. Ahora lo traemos en su versión vegana, para que puedas seguir disfrutando de estos antojitos tradicionales. INGREDIENTES PORCIÓN: Entre 6 y 8 PAMBAZOS – 1 diente ajo – Cebolla
“Independencia y Veganismo”Hoy queremos compartir con ustedes una reflexión sobre la independencia, aprovechando que en estas fechas es la razón del festejo nacional en México. ¡FESTEJEMOS SIN SUFRIMIENTO ANIMAL! -¿Qué se festeja el 16 de Septiembre en México?-¿Por qué debemos reflexionar en este festejo?-¿Quiénes son los padres de la Independencia de México?-¿Qué tiene que ver la Independencia
¡VIVA MÉXICO! – REFLEXIÓN DE NUESTRA INDEPENDENCIA Leer más »
Una delicia tradicional de México y países Centro Americanos. Los hay de muchas modalidades y sabores. Los tamales son un platillo que se remonta a la época prehispánica de México, se dice que eran un alimento para las grandes fiestas, también se preparaban para agradecer la fertilidad de la tierra, en cualquier evento social y
Este deliciosos y sencillo guiso, se puede utilizar para el relleno de tamales. INGREDIENTES PORCIÓN: RELLENO PARA 10 TAMALES – Sal – 1/2 Cebolla – Ajo en polvo – Pimienta en polvo – Aceite vegetal -2 chiles jalapeños NOTA: TODAS LAS VERDURAS DEBER DE ESTAR LAVADAS Y DESINFECTADAS. VER VIDEO DE MÉTODOS DE DESINFECCIÓN Modo
Yo los felicito mucho 💓👏🏻👏🏻👏🏻✨ Y me gusta mucho su canal y su forma tan respetuosa. Mi esposo se hizo vegetariano gracias a la inspiración que yo le di y a mi amor por la cocina saludable. Estuvo 4 meses sin comer animales y ¡no me había dicho! Él quería probar por su lado como
MI ESPOSO SE HIZO VEGETARIANO… Leer más »
Este deliciosos y sencillo guiso, se puede utilizar para el relleno de tamales. INGREDIENTES PORCIÓN: RELLENO PARA 10 TAMALES – Sal – Cebolla – Ajo en polvo – Pimienta en polvo – Aceite vegetal – 250gr. de Setas SALSA VERDE – 1 diente de ajo – 2 chiles verdes –10 tomates o tomatillos – 1
SETAS EN SALSA VERDE Leer más »
El pozole (proviene del náhuatl pozolli, de tlapozonalli, ‘hervido’ o ‘espumoso’ ) es un caldo tradicional mexicano hecho a base de granos de maíz nixtamalizados, comúnmente de la variedad cacahuazintle. INGREDIENTES PORCIÓN: 4 PERSONAS – 300 g. maíz precocido para pozole – 1/4 de k de setas – 1 taza de champiñones – 4 rábanos – 1 chile ancho – 3
STEPH DAVIS Alpinista, escaladora, saltadora de base y voladora en traje aéreo. (Alimentación vegana) Una de las mujeres lideres en la escalada mundial. Ha completado las rutas más difíciles del mundo: La primera mujer en alcanzar la cima del Fitzroy Range en la Patagonia. La segunda en escalada libre de El Capitán (Parque Nacional de
PERSONALIDADES QUE LLEVAN UNA ALIMENTACIÓN VEGANA – Steph Davis Leer más »
Este deliciosos y sencillo guiso, se puede utilizar para el relleno de tamales. INGREDIENTES PORCIÓN: RELLENO PARA 10 TAMALES – Sal – Cebolla – Ajo en polvo – Pimienta en polvo – Aceite vegetal – 250gr. champiñones SALSA ROJA – 3 chiles guajillo – 2 chiles de árbol – 1 diente de ajo grande
CHAMPIÑONES EN SALSA ROJA Leer más »
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