Su origen se remonta a finales del siglo XIX en la región de Mil Islas, situada entre Estados Unidos y Canadá, en el río San Lorenzo. La historia cuenta que la salsa fue creada por la esposa del magnate hotelero George Boldt, propietario del hotel Waldorf-Astoria en Nueva York. INGREDIENTES PORCIÓN: 500 ml. aproximadamente. – Jugo de […]
Durante la época de la conquista española, la horchata de chufa llegó a nuestro país y sentó las bases para la bebida que conocemos actualmente. En México, esta agua fresca se prepara con granos de arroz remojado y molido; después, se mezclan con agua endulzada y canela. Prepara esta deliciosa agua fresca tradicional mexicana. INGREDIENTES PORCIÓN:
Sra. Deyanira que bendición haberla conocido por medio de este canal, siempre quise dejar la carne, pero por miedo a desbalancear mi organismo no lo hice porque te dicen que te va a ir mal si la dejas, ahora escuchando su testimonio voy a la segura. ¡Claro, con el gran apoyo de sus recetas, que
UNA BENDICIÓN HABERLA CONOCIDO… Leer más »
El mole es único, sin embargo, tiene muchas variantes en sus recetas, según los expertos en México tenemos, más o menos, 50 tipos de moles. El mole es sin duda uno de los platillos más representativos de nuestra gastronomía, sabroso y popular, su origen se remonta a la época prehispánica, pero igual que nuestra cultura
ENCHILADAS DE MOLE VERDE Leer más »
¡Sin lácteos! Sencilla pero deliciosa malteada vegana de chocolate, elaborada con leche vegetal (leche de almendras, leche de coco, etc.) y con helado vegano de chocolate (elaborado con leche condensada vegana y crema vegana). INGREDIENTES PORCIÓN: 2 vasos de 400 ml MALTEADA – 250 ml. de leche vegetal – 400 ml. de helado vegano de
MALTEADA DE CHOCOLATE Leer más »
Activista y autor de libros sobre derechos de los animales (Vegano) GENE BAUR Ha sido nombrado “conciencia del movimiento alimenticio” por la revista Time. Es co-fundador de Farm Sanctuary, una granja dedicada a la protección animal y se ha envuelto en los derechos de los animales desde 1986. Es autor de dos libros y varios
PERSONALIDADES QUE LLEVAN UNA ALIMENTACIÓN VEGANA – Gene Baur Leer más »
Elaborar estas deliciosas y nutritivas hamburguesas de lentejas, para comer con bollo, o acompañadas de una rica ensalada. INGREDIENTES PORCIÓN: 5 Hamburguesas medianas – Ajo – Cebolla – 2 tazas de lentejas cocidas – 2 cucharadas de harina de maíz – 3 cucharadas de harina de garbanzo – Ajo en polvo – Cebolla en polvo
HAMBURGUESAS DE LENTEJA Leer más »
El nacimiento de esta pasta no está del todo claro. Algunos historiadores lo sitúan en Nápoles mientras que otros lo hacen en los Alpes Suizos. Lo que sí, es que todos estamos de acuerdo con su exquisito sabor y su fácil preparación INGREDIENTES PORCIÓN: 4 Personas SALSA DE QUESO PORCIÓN: 500 ml. aproximadamente. – 1
MACARRONES CON QUESO Leer más »
¿Tienen sentido los safaris veganos de África? Durante años los safaris han sido una manera de aproximarse turísticamente a la vida salvaje, y si bien muchos no buscan dañar a los animales, lo cierto es que muchas veces perjudican su hábitat y pueden afectarlos negativamente de muchas maneras. En respuesta a estas circunstancias, han surgido
¡Sin lácteos! Elabora unas fáciles y deliciosas paletas de yogurt con frutos rojos. INGREDIENTES PORCIÓN: 5 Paletas – 180 gr. de Tofu suave – Limón – Leche vegetal – Miel de agave o el endulzante de su preferencia. Modo de preparación 1.-Ponemos en un contenedor 180 gr. de tofu suave. Agregamos ¼ de leche vegetal
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