RECETAS
HAMBURGUESAS DE LENTEJA
Elaborar estas deliciosas y nutritivas hamburguesas de lentejas, para comer con bollo, o acompañadas de una rica ensalada. INGREDIENTES PORCIÓN:
TOFU-HUEVO A LA MEXICANA
Huevo vegano a la mexicana, elaborado con tofu y cúrcuma, adquiere una textura y sabor muy parecido al huevo revuelto.
PALETAS DE YOGURT
¡Sin lácteos! Elabora unas fáciles y deliciosas paletas de yogurt con frutos rojos. INGREDIENTES PORCIÓN: 5 Paletas – 180 gr.
YOGURTH DE FRESA CON PLÁTANO
¡Libre de lácteos! Sencilla, pero deliciosa receta elaborada con tofu suave. Si deseas un poco de acidez, puedes agregar una
PUDÍN DE QUINOA
Un postre rico en proteínas, hierro, magnesio, potasio, y vitaminas del complejo B, entre otras benéficas propiedades. Pero sobre todo,
FRIJOLES DE LA OLLA Y FRIJOLES REFRITOS
Guiso nutritivo, que no puede faltar en la mesa mexicana. El frijol es una fuente considerable de fibra (pectinas, pentosanos,
QUESADILLAS DE PAPA CON CHAMPIÑONES
Deliciosas quesadillas para un rico antojo o un almuerzo muy nutritivo. INGREDIENTES PORCIÓN: 10 Quesadillas – 2 chiles serranos –
TEMPURA DE VERDURA
El tempura se refiere a una fritura japonesa, en este caso preparada con verduras, lo cual es también común en
SALSA DE QUESO TIPO CHEDDAR
Receta perfecta para pasar un fin de semana viendo películas y disfrutando de unos nachos con queso, sólo que claro,
