Nombre del autor:Cocina Vegan Fácil

Con calabacitas o calabacines, y setas o champiñón ostra (Oyster mushroom) en un delicioso entomatado. INGREDIENTES PORCIÓN: 4 Personas – 2 dientes ajo – 2 chiles serranos – Cebolla – 6 tomates verdes o tomatillo – 1/2 kg. de setas – Aceite oliva – Pimienta en polvo – Tomillo en polvo – Sal – Caldo

Elaborado con nuez de la india, anacardo, castaña de cajú, o merey. Podrás utilizarlo en todas tus pastas, y tiene una duración aproximada de 1 mes en refrigeración. INGREDIENTES PORCIÓN: 150 gr. – 1 cucharadita de sal – 1 cucharadita de ajo en polvo – 1 cucharadita de cebolla en polvo – 1 taza o

Deliciosa receta como sustitución del espagueti. Elaborada con col o repollo, es un platillo que estamos seguros, te encantará. INGREDIENTES PORCIÓN: 4 Personas – 2 dientes de ajo – Col o repollo – Sal – 1 cucharadita de hierbas finas – Pimienta en polvo – 1 taza crema de tofu o de almendra -Caldo de

Deliciosas y nutritivas hamburguesas de quinoa. La quinoa es una semilla con alto contenido en proteínas, grasas insaturadas, omega 6, omega 3, fibra, potasio, magnesio, calcio, zinc, hierro, etc. Es un alimento que aporta todo lo necesario para una excelente nutrición. INGREDIENTES PORCIÓN: 5 Hamburguesas – Perejil – Zanahoria – Calabacita – Camote – Sal