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miércoles 22 de mayo del 2024

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¡ Bienvenidos a esta gran familia !

PARFAIT VEGANO

¡Sin lácteos!

Delicioso postre francés, el parfait, cuyo significado es “perfecto”.

Un exquisito postre inventado en el año 1894, y que en esta ocasión te presentamos en su versión vegana.

PORCIÓN: 2 Personas

– 1 limón

– Fresas y moras (blueberries)

– Granola 

– Tofu

– leche vegetal

– Miel de agave

 

1.-Ponemos en un recipiente 350 gr. de tofu firme y previamente drenado. Agregamos ½ taza de leche vegetal de su preferencia. Mezclamos con un minipimer o pueden utilizar una licuadora. Agregamos unas gotas de limón y seguimos mezclando. Agregamos una cucharada sopera de miel de agave o el endulzante de su preferencia. Probamos y agregamos al gusto.

2.-En un vaso de preferencia transparente, agregamos una capa de granola y una capa de yogurt que acabamos de preparar. Agregamos una capa de moras y una capa de yogurt. Agregamos una capa de fresas partidas por la mitad y una capa de yogurt. Agregamos un poco de miel de agave o el endulzante de su preferencia y otra capa de yogurt. Adornamos con fresas, moras y granola.

3.-Presentamos.

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