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miércoles 29 de mayo del 2024

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¡ Bienvenidos a esta gran familia !

SAL PREPARADA (SAZONADOR DE GUISOS VEGANO)

Con este sazonador veganos, le darás un toque especial a tus guisos.

Sal preparada, con ingredientes fáciles de encontrar y que hacen una gran diferencia.

PORCIÓN:  250 gr.

– Sal de mar (250g.)

– Ajo en polvo

– Tomillo

– Pimienta molida

– Ralladura de cáscara de limón.

 

NOTA: TODAS LAS VERDURAS DEBER DE ESTAR LAVADAS Y DESINFECTADAS.

1.-Ponemos en un plato hondo 250 gramos de sal de mar, agregamos una cucharadita de ajo en polvo, una cucharadita de tomillo en polvo y una cucharadita de pimienta en polvo.

2.-Rallamos la cascarita de un limón mediano, teniendo cuidado que sólo sea lo de color verde (lo blanco no, porque amarga).

3.-Lo dejamos secar al rayo del sol.

4.-Cuando esté completamente seca, la agregamos al plato de los ingredientes que ya tenemos. Mezclamos muy bien los ingredientes.

5.-Guardamos en un frasco de cristal con tapa.

6.-Aconsejamos poner una bolsita de sílica (grado alimentario o médico), para que absorba la humedad.

7.-Presentamos.

NOTA: Todas las verduras deben de estar previamente lavadas y desinfectadas

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