Postre clásico, sencillo y delicioso.
Preparado con ingredientes veganos .
PORCIÓN: 6 A 8 rebanadas
– 6 limones (120ml.)
– 1 y 3/4 de taza de leche condensada
– 1 y 3/4 taza de leche evaporada
– Galletas marías sin leche y sin huevo (pueden ser de animalitos)
1.-En el vaso de la licuadora, vertemos 1 y 3/4 de tazas de leche evaporada vegana. Agregamos 1 y ¾ de leche condensada vegana. Agregamos 120 ml de jugo de limón. Licuamos hasta integrar bien los ingredientes.
2.-En un molde ponemos una capa de galletas marías sin leche. Cubrimos generosamente con la mezcla de la licuadora. Colocamos otra capa de galletas y volvemos a cubrir generosamente la mezcla de la licuadora.
3.-Así hacemos hasta que se acabe la mezcla de la licuadora. Quedan aproximadamente 4 capas de galletas.
4.-Metemos al congelador mínimo por 2 horas.
5.-Presentamos.
