Delicioso y fácil platillo que puedes disfrutar a cualquier hora del día.
El frijol es una fuente considerable de fibra (pectinas, pentosanos, hemicelulosa, celulosa y lignina), proteína de origen vegetal, calcio, hierro, fósforo, magnesio, zinc y de las vitaminas tiamina, biotina, niacina, ácido pantoténico y ácido fólico
PORCIÓN: 2 Personas
– Frijoles refritos
– 2 bolillos
– Queso de papa
– Salsa pico de gallo
NOTA: TODAS LAS VERDURAS DEBEN DE ESTAR LAVADAS Y DESINFECTADAS.
1.-En una sartén ya caliente, agregamos 2 cucharones de frijoles refritos. Movemos hasta que estén bien calientes.
2.-Partimos bolillos frescos a la mitad. Retiramos de preferencia algo de migajón. Untamos frijoles refritos. Agregamos queso de papa tipo fondue vegano o el queso de su preferencia y extendemos.
3.-Los metemos al horno precalentado a 180 ° C o 350° F, hasta que gratine el queso (3 o 4 minutos).
4.-Agregamos salsa pico de gallo.
5.-Presentamos.
