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miércoles 29 de mayo del 2024

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¡ Bienvenidos a esta gran familia !

CREMA IRLANDESA

Deliciosa bebida tipo Baileys

¡Sin lácteos!


PORCIÓN: 500 ml

– 5 cucharadas de azúcar
– 1 cucharadita de esencia de vainilla
– 3 cucharaditas de café instantáneo
– Pizca de sal
– 1/3 de taza de whisky
– 600 ml. leche vegetal (coco o almendras)
1.-Disolvemos 3 cucharaditas de café soluble en 50 ml de agua muy caliente. Apartamos.
2.-En una cacerola vertemos 60 ml de leche vegetal de su preferencia. Prendemos el fuego y agregamos 5 cucharadas de azúcar, disolvemos bien. Cuando la leche empiece a hervir, bajamos a fuego bajo y mezclamos de vez en vez durante 30 minutos. Apagamos el fuego y esperamos a que enfríe.
3.-Pasamos la leche al vaso de la licuadora, agregamos los 50 ml de café que ya tenemos, agregamos una cucharadita de esencia de vainilla, agregamos 1/3 de taza de whisky  y una pizca de sal. Licuamos por un minuto. La pasamos a una botella de cristal. (Se conserva en refrigeración)
4.-Presentamos.
Con todo respeto que guapa, linda y tierna se ve la Sra en este vídeo. Y él como siempre tan original y carismático para degustar las ricas recetas. Felicidades !! Familia Cocina Vegan Fácil
 
 
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