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sábado 13 de abril del 2024

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¡ Bienvenidos a esta gran familia !

PAPAS EN SALSA BECHAMEL CON ESPINACAS

 Prepara estes deliciosas papas, con salsa bechamel de espinacas… 

¡Tienes que probar!

PORCIÓN: 4 PERSONAS 

– 4 papas medianas

– Sal

– 1 y 1/2 tazas salsa bechamel

(1086) Salsa bechamel vegana – Cocina Vegan Fácil – YouTube

– Queso de papa tipo fondue

– 100 gr. de espinacas

NOTA: TODAS LAS VERDURAS DEBEN DE ESTAR PREVIAMENTE LAVADAS Y DESINFECTADAS.

1.-Pelamos 4 papas medianas y las rebanamos en rodajas delgadas. Las pasamos a una cacerola y agregamos agua caliente a cubrir. Agregamos un poco de sal y encendemos el fuego y cuando empiecen a hervir, bajamos a fuego medio y semi tapamos. Dejamos así por 8 minutos más. Apagamos el fuego y las colamos. Apartamos

2.-Ponemos 1 y 1/2 taza de salsa bechamel en la licuadora. Agregamos 100 gr. de espinacas y licuamos hasta mezclar bien. Apagamos la licuadora, probamos de sal y agregamos al gusto. Volvemos a licuar. Apagamos la licuadora.

3.-En un molde para horno, acomodamos una capa de rodajas de papas (previamente peladas), agregamos salsa bechamel hasta cubrir todas las papas. Acomodamos otra capa de rodajas de papas y volvemos a cubrir de salsa bechamel. Acomodamos una tercera capa de rodajas de papas y vaciamos toda la salsa bechamel que nos queda.

4.-Agregamos una capa de queso de papa, y esparcimos por toda la superficie.

5.-Metemos el molde al horno previamente precalentado a 180° C o 356° F entre 25 y 30 minutos. Hasta que dore la superficie.

6.-Sacamos el molde del horno y presentamos.

 
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