Prepara estes deliciosas papas, con salsa bechamel de espinacas…
¡Tienes que probar!
PORCIÓN: 4 PERSONAS
– 4 papas medianas
– Sal
– 1 y 1/2 tazas salsa bechamel
(1086) Salsa bechamel vegana – Cocina Vegan Fácil – YouTube
– Queso de papa tipo fondue
– 100 gr. de espinacas
NOTA: TODAS LAS VERDURAS DEBEN DE ESTAR PREVIAMENTE LAVADAS Y DESINFECTADAS.
1.-Pelamos 4 papas medianas y las rebanamos en rodajas delgadas. Las pasamos a una cacerola y agregamos agua caliente a cubrir. Agregamos un poco de sal y encendemos el fuego y cuando empiecen a hervir, bajamos a fuego medio y semi tapamos. Dejamos así por 8 minutos más. Apagamos el fuego y las colamos. Apartamos
2.-Ponemos 1 y 1/2 taza de salsa bechamel en la licuadora. Agregamos 100 gr. de espinacas y licuamos hasta mezclar bien. Apagamos la licuadora, probamos de sal y agregamos al gusto. Volvemos a licuar. Apagamos la licuadora.
3.-En un molde para horno, acomodamos una capa de rodajas de papas (previamente peladas), agregamos salsa bechamel hasta cubrir todas las papas. Acomodamos otra capa de rodajas de papas y volvemos a cubrir de salsa bechamel. Acomodamos una tercera capa de rodajas de papas y vaciamos toda la salsa bechamel que nos queda.
4.-Agregamos una capa de queso de papa, y esparcimos por toda la superficie.
5.-Metemos el molde al horno previamente precalentado a 180° C o 356° F entre 25 y 30 minutos. Hasta que dore la superficie.
6.-Sacamos el molde del horno y presentamos.
¡ MARAVILLOSO, RIQUISIMO ! …Delicioso… y ese COMBO de MADRE e HIJO destilan puro AMOR… ¡ Les deseo todo lo hermoso y maravilloso de esta vida !… gracias por todos los VIDEOS, un ABRAZO !!!