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martes 18 de junio del 2024

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¡ Bienvenidos a esta gran familia !

COCKTAIL DE CHAMPIÑONES

Deliciosa, fácil y nutritivo Cocktail de Champiñones.

¡Tienes que probar!


PORCIÓN: 4 Personas

– 2 limones

– Cilantro

– 1 chile serrano

– 2 jitomates

– 1 vaso de jugo de naranja

– 1/2 taza de salsa Cátsup

– Pimienta molida

– Cebolla

– Aceite de oliva

– 1/2 pepino

– 1 Aguacate o palta

– Sal

– 300 gr. de champiñones

– Galletas saladas

NOTA: TODAS LAS VERDURAS DEBEN DE ESTAR PREVIAMENTE LAVADAS Y DESINFECTADAS.

1.-En un bowl ponemos ½ pepino (previamente pelado, sin semillas y partido en pequeños cubos. Agregamos Un puño grande de cilantro (previamente desinfectado y finamente picado). Agregamos un chile verde (sin semillas y finamente picado) es opcional. Agregamos ¾ de cebolla, finamente picada. Agregamos 2 jitomates (previamente lavados y partidos en pequeños cubos). Mezclamos y agregamos el jugo de un limón. Agregamos ½ cucharadita de sal. Mezclamos.

 2.-Agregamos un chorrito de aceite de oliva. Mezclamos y agregamos un vaso de jugo de naranja. Agregamos ½ taza de salsa cátsup y mezclamos. (Pueden poner más cátsup si ustedes gustan).  Mezclamos y probamos de sal, agregamos al gusto. Agregamos 300 gr de champiñones (previamente pelados y rebanados). Mezclamos. Agregamos un aguacate partido en pequeños cubos. Agregamos el jugo de medio limón. Metemos al refrigerador 30 minutos.

3.-Presentamos

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