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miércoles 28 de febrero del 2024

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¡ Bienvenidos a esta gran familia !

¿CÓMO PREPARAR SOYA TEXTURIZADA?

Te enseñamos a preparar la soya texturizada para ser utilizada en cualquiera de los guisos que se pueden hacer con ella. De este modo, podrás tenerla lista para preparar un guiso rápido, nutritivo y con el doble de proteínas que la carne.


PORCIÓN:  2 Tazas de soya texturizada para guisar.

– 1 Taza de soya texturizada

– Limón

– Sal

– Agua caliente

 

1.-Ponemos en un recipiente una taza se soya texturizada natural. Agregamos agua caliente a cubrir y dejamos hidratar durante de 15 a 20 minutos.

2.-Pasado ese tiempo, colamos y enjuagamos bien. (El agua del enjuague pueden utilizarla para riego de plantas)

3.-Exprimimos la soya con las manos, lo más que se pueda. Y la colocamos en un recipiente.

4.-Agregamos el jugo de ½ limón grande, ½ cucharadita de sal y un poco de pimenta en polvo. Mezclamos.

5.-La podemos guardar en un recipiente con tapa y meterla al refrigerador para tenerla lista cuando la necesitemos.

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