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sábado 13 de abril del 2024

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¡ Bienvenidos a esta gran familia !

TORTITAS DE PLÁTANO

Las tortitas de plátano son un guiso delicioso,  tradicional mexicano.


PORCIÓN: 4 PERSONAS

– 3 plátanos machos

– Sal

– Azúcar

– Aceite

– Queso de almendras (o el que tengas si eres vegetarian@)

 

1.-Cortamos 3 plátanos machos, en 3 partes. Los ponemos en una cacerola y agregamos agua a cubrir.

2.-Agregamos 2 cucharaditas de azúcar y los dejamos hervir por 20 minutos. Apagamos el fuego y les retiramos el agua.

3.-Les vamos retirando la cáscara estando aún calientes (Se pueden ayudar unas pinzas) los vamos poniendo en un recipiente y machacamos hasta que quede un puré.

4.-Agregamos ½ cucharadita de sal. Mezclamos y dejamos que enfría un poco.

5.-Nos untamos un poco de aceite vegetal en las manos. Tomamos un poco de la preparación, la torteamos y le colocamos al centro un trocito de queso vegano. Cerramos y hacemos una bolita. Volvemos a tortear para dar forma de tortita.

6.-En una sartén ya caliente, le ponemos un poco de aceite vegetal. Vamos poniendo nuestras tortitas, esperamos a que doren de un lado y volteamos. Al dorar de los dos lados, las retiramos de la sartén y las pasamos a un plato con papel absorbente de cocina.}

7.-Presentamos.

Que delicia de tortita. !!! 😋 muchas gracias a Sra . Deyanira por compartir esa receta y que lindo que comparten esos recuerdos con nostros de su súper cocina. Bonita semana saludos bendiciones mil 😃😇🙏🏽🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
Ay que rico 😋 se me antojó como una botana, justamente tengo 2 plátanos ya solo faltaría el quesito vegano y listo… Gracias familia, como siempre son lo máximo 😊 y consintiendo nuestros paladares con tanta diversidad y variedad de recetas exquisitas mmm. Un abrazote desde Allentown, Pensilvania EU
Hola, soy nueva en su canal, pero me tienen enamorada con tanta receta deliciosa, los conocí buscando como hacer un guisado de lentejas, desde entonces no los dejo, me encanta esa amistad entre madre e hijo, los veo desde El Salvador en centro América, gracias
Muchas gracias señora Deyanira y Alfonso, me encantó esta receta, hace poco que entré a su canal y todo lo que he visto que preparan está exquisito!!!!
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