¡Fácil, rápido, y deliciosa!
¡Te va a encantar!
PORCIÓN: 250 ml
– 1 diente de ajo
– Jugo de 1 limón
– Una pizca de pimienta en polvo
– 1 cucharadita de sal de mar
– 1 cucharadita de levadura nutricional (opcional)
– 1/2 taza aceite de oliva
– 1/2 taza almendras (100g.)
– 1/2 taza agua
NOTA: TODAS LAS VERDURAS DEBEN DE ESTAR LAVADAS Y DESINFECTADAS.
1.-Ponemos a hervir 3 tazas de agua. En cuanto suelte el hervor, agregamos ½ taza de almendras o (100 gramos) y apagamos el fuego. Dejamos que entibie el agua y colamos. Quitamos la piel de cada una con un leve apretoncito y fácilmente se desprende la cáscara. Ponemos las almendras a una licuadora y agregamos ½ taza de agua. Licuamos por 40 segundos y con la licuadora en acción, agregamos ½ taza de aceite de oliva. Y dejamos por un minuto más. Apagamos la licuadora. Agregamos un diente de ajo, una pizca de pimienta en polvo, una cucharadita de sal de mar, una cucharadita de levadura nutricional (opcional) y el jugo de un limón. Volvemos a licuar por un minuto. Vaciamos en un frasco. (Cuando se refrigera, queda más sólida)
2.-Presentamos.
Se merecen ser enormemente recompensados. La alimentación es cosa seria y tenemos la responsabilidad como padres de alimentar bien a los nuestros. Que tus alimentos sean tu medicina. Los miro casi a diario y siempre comento ,
