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miércoles 21 de febrero del 2024

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¡ Bienvenidos a esta gran familia !

¿CÓMO HACER AJOS EN CONSERVA?

¡Super TIP de cocina!

Se trata de ajos frescos que han sido pelados y sumergidos en una solución ácida, como vinagre o aceite, para preservarlos por un período más largo.

Son un alimento muy popular en muchas culturas alrededor del mundo


PORCIÓN: 250 gr.

-2 Cabezas de Ajo grandes

-Aceite de oliva

-Un frasco de cristal con tapa

1.-Ponemos en una licuadora 350 gr de tofu partido en cubos, agregamos una cucharadita copeteada de mostaza, el jugo de un limón y medio, 3 cucharadas de vinagre blanco, un ajo, ½ cucharadita de sal, ¼ de cucharadita de azúcar y licuamos.  Con la licuadora en acción, agregamos ¼ de taza de aceite de oliva. Esperamos hasta que se integren bien los ingredientes y apagamos la licuadora. Vaciamos nuestra mezcla en un frasco con trapa.

2.-Presentamos.

Se conserva en refrigeración hasta por 10 días aproximadamente.

NOTA : TODAS LAS FRUTAS Y VERDIRAS DEBEN DE ESTAR LAVADAS Y DESINFECTADAS.

Bellos los dos! Muy útiles los tips. Adoro las manos de la Señora. Hermosas, envidiables!
Buenísimos tips , además las comida son súper delicioso. Y sin nada de imitaciones , ni cosas artificiales. Me gusta , todo es natural .
Que maravilla, siempre entro a darme una vuelta. Para ver qué puedo preparar y encuentro esto que yo no había visto y en el momento perfecto y ya se como voy a conservar mis ajos gracias familia vegan fácil. 🙏🏼❤
Buena idea para ahorrarnos un poco de tiempo Seguiré tu tip mi linda señito. Saludos y abrazos desde Valle del Cauca.
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