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miércoles 22 de mayo del 2024

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¡ Bienvenidos a esta gran familia !

SALSA PICO DE GALLO

Muy sencilla de preparar y deliciosa salsa tradicional.

El Pico de Gallo es una salsa típica de la cocina mexicana.

Se trata de una de las preparaciones más clásicas de nuestro país, y se encuentra en casi todas las regiones con sus variantes.


 
PORCIÓN: 1 y 1/2 tazas.

– 2 jitomates

– 1 limón

– 1 chile serrano

– 1 trozo de cebolla

– Cilantro

– Sal

– Aceite de oliva

NOTA: TODAS LAS VERDURAS DEBEN DE ESTAR PREVIAMENTE LAVADAS Y DESINFECTADAS.

 

1.-Ponemos en un recipiente 2 jitomates partidos en pequeños cubos y agregamos 1/4 de cebolla finamente picada. Agregamos un manojo de cilantro finamente picado. Agregamos de 1 a dos chiles serranos finamente picados. Agregamos el jugo de un limón y ¾ de cucharadita de sal. Agregamos un poco de aceite de oliva. Mezclamos muy bien y agregamos un poquito de agua (opcional) Mezclamos.

2.-Presentamos

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