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miércoles 29 de mayo del 2024

ANUNCIO

¡ Bienvenidos a esta gran familia !

QUESO TIPO ASADERO

¡Sin lácteos!

Sustituto de queso, semejante al asadero.

Este queso derrite un poco, apto para quesadillas, botana y guisos.

¡Tienes que probarlo!

PORCIÓN: 4 Personas

Limón

– 1 cucharadita de  ajo en polvo

– 1 cucharadita de cebolla en polvo

– 1 cucharadita de sal

– 4 cucharadas de harina de tapioca

– 4 cucharadas de harina de garbanzo 

– 2 y 1/2 cucharadas de fécula de maíz

– 3 cucharadas de levadura nutricional

– 4 cucharadas de aceite de oliva

– 1 y 1/2 tazas de leche vegetal o caldo de verduras 

TODAS LAS VERDURAS DEBEN DE ESTAR LAVADAS Y DESINFECTADAS.

1.-En el vaso de la licuadora, vaciamos 2 y ½ cucharaditas de fécula de maíz, 3 cucharadas de harina nutricional, 5 cucharadas de harina de garbanzo, 4 cucharadas de harina de tapioca, 1 cucharadita de sal, una cucharadita de ajo en polvo y una cucharadita de cebolla en polvo. Agregamos el jugo de ½ limón, 4 cucharadas de aceite de oliva, 1 y ½ tazas de leche vegetal (La de su preferencia) y licuamos durante un minuto y medio. Apagamos la licuadora.

2.-Engrasamos un molde por todas partes y agregamos un puñito de hiervas finas.

3.-Ponemos una cacerola honda a fuego medio bajo y vertemos el contenido de la licuadora y movemos constantemente durante 15 minutos. La mezcla va a espesar considerablemente.

4.-Pasamos la mezcla al molde que ya tenemos engrasado y damos unos golpecitos, para que asiente la mezcla y esparcimos en todo el molde para que quede parejo. Lo metemos al refrigerador toda una noche.

5.-Al día siguiente lo desmoldamos.

6.-Presentamos

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