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miércoles 29 de mayo del 2024

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¡ Bienvenidos a esta gran familia !

CREMA DE AVELLANA (TIPO NUTELLA)

Un delicia que no podrás resistir, pruébala en panes, hotcakes, crepas, etc.


PORCIÓN:
250 ml aproximadamente.

– Sal

– 5 cucharadas de cocoa

– 1 taza de avellanas

– 1 taza de azúcar

– 140 ml de leche vegetal

– 1 cucharada de aceite vegetal

– 1/4 de cucharadita de esencia de vainilla

 

 

1.-Ponemos en un recipiente para horno, ponemos una taza de avellanas sin caparazón. Las metemos al horno a 180° C o 350° F durante 10 minutos. Sin apagar el horno, removemos las avellanas y las dejamos otros 10 minutos. Las volvemos a mezclar y dejamos 10 minutos más.

2.-Sacamos del horno y dejamos enfriar.

3.-Con las manos desprendemos la piel que podamos de las avellanas.

4.-Con la licuadora en acción y con la tapa puesta, vamos agregando poco a poco las avellanas por el orificio de en medio de la tapa. Las pulverizamos hasta que quede polvo todo. Agregamos una taza de azúcar poco a poco y una cucharada de aceite vegetal. Agregamos una pizca de sal, ¼ de cucharadita de esencia de vainilla y 140 ml de leche vegetal. Agregamos 5 cucharadas de cocoa en polvo, de una en una, y dejamos mezclar bien.

5.-Apagamos la licuadora y con un miserable de cocina, ayudamos de vez en vez a bajar la mezcla para que se integren bien todos los ingredientes.

6.-Vertemos en un frasco, ayudando con el miserable de cocina.

7.-Presentamos

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