Delicada receta.
¡Tienes que probar!
INGREDIENTES
PORCIÓN: 350 ml
– 5 piezas de pimienta negra gorda
– 1 rama de Romero fresco
– 1 rama de Tomillo fresco
– 10 hojas de Albahaca fresca – 1 rama de Orégano fresco
– Un puño de Perejil fresco
– 350 ml. de aceite de oliva
NOTA: TODAS LAS FRUTAS Y VERDURAS DEBEN DE ESTAR PREVIAMENTE LAVADAS Y DESINFECTADAS.
MODO DE PREPARACIÓN
1-Vertemos 350 ml de aceite de olivo en una cacerola, y encendemos a fuego medio y dejamos que caliente un poco más de tibio. Mezclamos un poco y apagamos el fuego. Vaciamos el aceite con ayuda de un embudo a una botella de cristal.
2-Agregamos 5 granos de pimienta negra gorda, una rama fresca de romero, una rama fresca de tomillo, agregamos entre 10 y 15 hojas de albaca fresca, una rama fresca de orégano y una rama fresca de perejil. Hundimos todo con ayuda de un cuchillo.
3-Estando todavía tibio el aceite, tapamos la botella. La guardamos en un lugar fresco y seco durante 10 días.
4-Presentamos.
@beatrizsanchez929