Sencillo y delicioso dip ¡Tienes que probar! INGREDIENTES PORCIÓN: 500 ml – 2 papas o patatas – 1 trozo de cebolla – 1 chile poblano – 2/3 taza crema vegana – Sal – Ajo en polvo – Pimienta en polvo NOTA: TODAS LAS FRUTAS Y VERDURAS DEBEN DE ESTAR PREVIAMENTE LAVADAS Y DESINFECTADAS. MODO DE […]
DIP DE CHILE POBLANO Leer más »
El chile guajillo es uno de los chiles más populares y utilizados en la gastronomía mexicana. Su historia se remonta a la época prehispánica, donde el chile era considerado un alimento sagrado y utilizado tanto en la cocina como en rituales y ceremonias. INGREDIENTES PORCIÓN: 1 lt aproximadamente – Cebolla – 1 diente de ajo
SALSA O CALDILLO DE CHILE GUAJILLO Leer más »
Para verdaderos amantes del picante. Su origen es de la región de Veracruz, la cual con el paso del tiempo se fue produciendo en distintas partes de México, y una de ellas es Oaxaca. El nombre “Macha” hace referencia a la gente que se sentía con la valentía suficiente de poder consumir y tolerar fuertes
¡Sin lácteos! Muy sencilla de preparar y deliciosa. INGREDIENTES PORCIÓN: 500 ml – 1/2 taza almendras – 1/2 Cucharadita de sal – 2 Cucharadas de fécula maíz – 1/2 Cucharadita de cebolla en polvo – 2 tazas de agua NOTA: TODAS LAS VERDURAS DEBEN DE ESTAR PREVIAMENTE LAVADAS Y DESINFECTADAS. Modo de preparación PORCIÓN: 500
CREMA DE ALMENDRAS CON SAL Leer más »
Muy sencilla de preparar y deliciosa salsa tradicional. El Pico de Gallo es una salsa típica de la cocina mexicana. Se trata de una de las preparaciones más clásicas de nuestro país, y se encuentra en casi todas las regiones con sus variantes. INGREDIENTES PORCIÓN: 1 y 1/2 tazas. – 2 jitomates – 1 limón
SALSA PICO DE GALLO Leer más »
La salsa bechamel, también es conocida como salsa blanca, es una de las salsas más versátiles y populares de la cocina francesa. Esta deliciosa salsa se puede utilizar como base para lasañas, los gratinados y los soufflés. INGREDIENTES PORCIÓN: 1 litro – Sal – 90 ml. de aceite vegetal – Pimienta en polvo – Nuez
Clásica salsa boloñesa para tus pastas, pizzas, etc. En la preparación de la salsa boloñesa se utiliza carne, es por eso que decidimos ofrecerte esta versión vegana. INGREDIENTES PORCIÓN: 4 Personas – 1 zanahoria – Albahaca – 2 dientes ajo – Cebolla – 1/2 pimiento – Sal – Azúcar – Orégano – Ajo en polvo
Prepara de esta deliciosa salsa italiana, muy útil para la elaboración de lasaña, espagueti boloñesa, base para pizza, o simplemente para untar sobre pan con un poco de aceite de oliva. Sirve de base para un sin fin de recetas. INGREDIENTES PORCIÓN: 4 Personas – 2 dientes ajo – 1/2 cebolla – Albahaca – Perejil
Este deliciosos y sencillo guiso, se puede utilizar para el relleno de tamales. INGREDIENTES PORCIÓN: RELLENO PARA 10 TAMALES – Sal – Cebolla – Ajo en polvo – Pimienta en polvo – Aceite vegetal – 250gr. de Setas SALSA VERDE – 1 diente de ajo – 2 chiles verdes –10 tomates o tomatillos – 1
SETAS EN SALSA VERDE Leer más »
Muy sencilla de preparar y a la vez exquisita. Una salsa con propiedades antioxidantes, vitaminas del complejo B (para la memoria), vitaminas E y C, entre otras. INGREDIENTES PORCIÓN: 250 ml – Cebolla – 4 chiles piquín – 1 chile guajillo – 1 jitomate – Sal – Aceite vegetal – 20gr. de cacahuate tostado -Agua
SALSA ROJA CON CACAHUATE Leer más »
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