Fideos chinos transparentes, este es un fideo elaborado con frijol y es muy fácil de conseguir en supermercados. Una receta rica y nutritiva que esperamos sea de tu gusto. INGREDIENTES PORCIÓN: 4 Personas – Jengibre – 1 diente de ajo – 1/2 Cebolla – 1 zanahoria – 1 calabacita – Salsa de soya – Aceite […]
Deliciosas papas al cilantro, ya sea como botana o como acompañamiento, serán una excelente opción para el antojo. INGREDIENTES PORCIÓN: 4 Personas -2 dientes de ajo – 1/2 ramo de Cilantro – 1 limón – Pimienta en polvo – Paprika en polvo – Aceite de oliva – 700 gr. de papa chica – sal NOTA:
Cobertura de chocolate para pastel. Se puedea utilizar como relleno, e incluso, como chocolate para untar en pan. Una receta sencilla y deliciosa. INGREDIENTES PORCIÓN: 1/2 Litro aproximadamente – 4 cucharadas de aceite vegetal – 1 taza de crema vegana – 225gr. de chocolate amargo Modo de preparación 1.-En un refractario o contenedor que soporte
GANACHE DE CHOCOLATE Leer más »
¡Sin lácteos! Otra opción de crema vegana. Prepara esta deliciosa crema de tofu, crema neutra para guisos salados o para postres. INGREDIENTES PORCIÓN: 1/2 Litro – 1/4de cucharadita de azúcar – 1/4 de cucharadita de sal – 350 gr. de Tofu suave – 4 cucharadas de aceite vegetal – 3/4 de taza leche vegetal (de
¡Pura proteína! Una opción más para preparar deliciosas y nutritivas hamburguesas, en esta ocasión te presentamos la hamburguesa de frijol. INGREDIENTES PORCIÓN: 5 hamburguesas – Cebolla – Perejil – 1/4 de taza de harina de maíz – 1/4 de taza de harina de garbanzo – Sal – Comino en polvo – Pimienta en polvo –
HAMBURGUESA DE FRIJOL Leer más »
¡Sin lácteos! Exquisito helado vegano de chocolate, el cual, estamos seguros que te va a encantar. INGREDIENTES PORCIÓN: 1 Litro aproximadamente – 1/3 taza de cocoa – 400ml. de leche condensada vegana – 2 tazas crema vegana Modo de preparación 1.-En un bowl bien frío agregamos 400 mililitros de leche condensada vegana y 1/3
HELADO DE CHOCOLATE Leer más »
¡Sin lácteos y sin huevo! Se le conoce con el nombre de pancakes o hotcakes. Ahora los tenemos en versión deliciosamente vegana (sin lácteos, mantequilla, ni huevo) ¡Esponjosos, suaves y muy sabrosos! INGREDIENTES PORCIÓN: 6 Hotcakes – 4 cucharadas de aceite vegetal – pizca de sal – 2 tazas de harina de trigo – 1
Elaborar estos tradicionales esquites (granos de maíz) de forma clásica. Una botana simplemente deliciosa. INGREDIENTES PORCIÓN: 4 Personas – Cebolla – 1 diente de ajo – 2 chiles serranos – Epazote – Sal – Pimienta en polvo – Aceite vegetal – 5 elotes Modo de preparación 1.-En una sartén grande o una cacerola ya caliente,
¡Sin lácteos! Prepara leche evaporada, para acompañar tu café, para utilizar en postres o en guisados. INGREDIENTES PORCIÓN: 50 ml – 5 cucharadas de leche de soya en polvo – 1 taza de leche de almendras – 1cucharadita de aceite vegetal Modo de preparación 1.-En una cacerola honda, ponemos 5 cucharadas de leche vegetal
¡Sin lácteos! Deliciosa crema a base de champiñones. ¡Te encantará! INGREDIENTES PORCIÓN: 4 Personas – 2 dientes de ajo – Perejil (Para adornar) – 1/4 de Cebolla – Sal – Nuez moscada – Aceite vegetal – 2 cucharadas fécula de maíz – 250gr. de champiñones – Crema vegana NOTA: TODAS LAS VERDURAS DEBEN DE ESTAR
CREMA DE CHAMPIÑONES Leer más »
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