Guisados

¡Delicioso y muy nutritivo guiso! ¡Te va a encantar! INGREDIENTES PORCIÓN:  4 PERSONAS – 400 g. setas – 250 g. habas frescas – 1 elote (choclo) – Chile verde – 5 hojas de Epazote o paico – Cilantro – 1 diente ajo – Cebolla – 400 g. tomate o tomatillo – Sal – Aceite vegetal […]

¡Deliciosa tinga, para unas tostadas de lujo! ¡Te va a encantar! INGREDIENTES PORCIÓN:  4 PERSONAS – 1 zanahoria grande – 2 calabacitas o calabacines – 1 cebolla – 2 dientes ajo – Pimienta – sal – Chipotle adobado (opcional) – 3/4 taza chorizo vegano (opcional) – 350 ml. salsa o caldillo de tomate – Aceite

¡Aprende a preparar banderillas en casa! ¡Consiente a chicos y grandes con esta deliciosa y divertida receta! ¡Te va a encantar! INGREDIENTES PORCIÓN:  8 BANDERILLAS PERSONAS – 8  salchichas veganas – 1 taza de  harina trigo – 1/2 taza de leche vegetal – 2 cucharadas de aceite vegetal – 1 cucharadita de polvo para hornear

El estofado es un plato que ha sido parte de la gastronomía durante muchos años y tiene sus orígenes en Europa. La técnica de estofar, consiste en hervir a fuego lento proteína y verduras. ¡Deliciosa y elaborada receta, muy nutritiva. ¡Te va a encantar! INGREDIENTES PORCIÓN:  4 PERSONAS – 1 taza de cebolla – 1

¡Proteína completa! ¡Deliciosa receta, muy nutritiva que podrás acompañar con salsa verde! ¡Te va a encantar! INGREDIENTES PORCIÓN:  4 PERSONAS – 1 tazas de garbanzo seco – 1 y 1/2 tazas arroz cocido – 1/2 Cebolla – Perejil – Ajo en polvo – Pimienta en polvo – Comino – Sal – 1/3 de taza de

¡Frescos, fáciles, deliciosos y nutritivos tacos! ¡Te van a sorprender! INGREDIENTES PORCIÓN:  4 PERSONAS – Rodajas de jícama (puedes utilizar hojas de lechuga) – Cilantro – 3 Jitomates – 1 chile serrano – 1/2 taza lentejas secas – Pimiento morrón – 1 y 1/2 aguacates – 50 g. hojas espinaca NOTA: TODAS LAS FRUTAS Y

¡Deliciosas, fáciles y nutritivas calabacitas!  ¡Te van a sorprender! INGREDIENTES PORCIÓN:  4 PERSONAS – 6 calabacitas o calabacines grandes – 2 chiles poblanos – 1 diente ajo – 1/2 Cebolla – Sal -Pimienta en polvo – 1 taza de Crema vegana Crema neutra de almendras – Cocina Vegan Fácil (Reeditado) (youtube.com) – Aceite vegetal NOTA:

¡Elabora esta deliciosa,  receta en casa. ¡Te va a sorprender! INGREDIENTES PORCIÓN:  500 g – 225 g. champiñones – Pimienta en polvo – Ajo en polvo – Aceite de oliva – Cebolla en polvo – 1 taza de tofu – 1 taza de arroz cocido – Sal – 1 y 1/2 cucharaditas de sal –

¡Elabora esta deliciosa, fácil, rápida y tradicional receta. ¡Tienes que probar! INGREDIENTES PORCIÓN:  4 PERSONAS – 1 taza arroz – 1 y 1/2 chiles poblanos – Cilantro – Diente de ajo – 1/4 de Cebolla – 2 tazas de caldo de verduras o agua – Sal – Aceite NOTA: TODAS LAS FRUTAS Y VERDURAS DEBEN

¡Consiente a tus invitados con esta receta! Elaborada, pero deliciosa. ¡Tienes que probar! INGREDIENTES PORCIÓN:  4 PERSONAS – 1 elote o cohoclo -1/2 cebolla – 1 chile poblano – 1/2 cucharadita de sal – 1/2 cucharadita de polvos para hornear – 3 cucharadas de fécula de maíz – 1 taza de harina de maíz –