Con este sazonador veganos, le darás un toque especial a tus guisos.
Sal preparada, con ingredientes fáciles de encontrar y que hacen una gran diferencia.
PORCIÓN: 250 gr.
– Sal de mar (250g.)
– Ajo en polvo
– Tomillo
– Pimienta molida
– Ralladura de cáscara de limón.
NOTA: TODAS LAS VERDURAS DEBER DE ESTAR LAVADAS Y DESINFECTADAS.
1.-Ponemos en un plato hondo 250 gramos de sal de mar, agregamos una cucharadita de ajo en polvo, una cucharadita de tomillo en polvo y una cucharadita de pimienta en polvo.
2.-Rallamos la cascarita de un limón mediano, teniendo cuidado que sólo sea lo de color verde (lo blanco no, porque amarga).
3.-Lo dejamos secar al rayo del sol.
4.-Cuando esté completamente seca, la agregamos al plato de los ingredientes que ya tenemos. Mezclamos muy bien los ingredientes.
5.-Guardamos en un frasco de cristal con tapa.
6.-Aconsejamos poner una bolsita de sílica (grado alimentario o médico), para que absorba la humedad.
7.-Presentamos.
NOTA: Todas las verduras deben de estar previamente lavadas y desinfectadas
