Prepara una mermelada casera de zarzamora. Sin aditivos, sin conservadores y muy rica.
PORCIÓN: 300 ml
– 165gr de azúcar
– 200g. de zarzamoras
– 1/3 de taza de agua(80ml.)
NOTA: TODA LA FRUTA DEBE DE ESTAR LAVADA Y DESINFECTADA
1.-Vaciamos en una cacerola 200 gr de zarzamoras congeladas o frescas. Agregamos 165 gr. De azúcar y 1/3 de taza de agua.
2.-Encendemos el fuego y dejamos que hierva por 15 minutos a flama baja. Apagamos el fuego y esperamos a que enfríe un poco. Trituramos con un minipimer o batidor de mano.
3.-La vaciamos en un recipiente de vidrio con tapa.
4.-Presentamos.
