Delicioso aderezo dulce.
Puedes utilizarlo en postres o ensaladas.
¡Fácil y rápida receta!
PORCIÓN: 130 ML Aproximadamente
– 2 Guayabas
– 1/4 de cucharadita de sal
– 1 cucharada de miel de agave (o el endulzante de tu preferencia)
– 3 cucharadas de vinagre de manzana
– 5 cucharadas de aceite de oliva
– 1/2 taza de agua
NOTA: TODAS LAS VERDURAS Y FRUTAS DEBEN DE ESTAR PREVIAMENTE LAVADAS Y DESINFECTADAS.
1.-En un pocillo ponemos a hervir 2 guayabas muy maduras (previamente lavadas y partidas en 4)
2.-Agregamos ½ taza de agua y encendemos la lumbre a fuego alto. Esperamos hasta que hierva y dejamos 2 minutos más. Apagamos el fuego. Dejamos enfriar un poco (Es importante dejar enfriar).
3.-Pasamos las guayabas con todo y agua a una licuadora y licuamos. Colamos el contenido de la licuadora (para que no nos quede ninguna semilla). Podemos poner un poco de agua en la licuadora para aprovechar todo el residuo en la licuadora. Enjuagamos la licuadora y cuando ya esté limpia, regresamos la mezcla de la guayaba y agregamos una cucharada sopera de miel de agave, 3 cucharadas soperas de vinagre de manzana, ¼ de cucharadita de sal y 5 cucharadas soperas de aceite de oliva. Licuamos 30 segundos y vaciamos el aderezo en un recipiente.
4.-Presentamos
Súper aderezo!!! Saludable para ensaladas dulces.