¡Fácil, rápido, deliciosa y fresca!
¡Te va a encantar!
PORCIÓN: 4 Personas
– Cilantro
– Cebolla de rabo
– 1 limón
– 1 jitomate
– 1 mango paraíso
– Salsa de soya
– Pimienta
– Coco rayado
– Cacahuate
– Azúcar
NOTA: TODAS LAS VERDURAS DEBEN DE ESTAR LAVADAS Y DESINFECTADAS.
1.-Ponemos en un tazón un mango paraíso (previamente lavado, pelado y partido en pequeños cubos. Agregamos un jitomate (previamente lavado y partido en pequeños cubos). Agregamos 2 cebollitas cambray finamente picadas con todo y tallo y un manojo grande de cilantro (previamente lavado, desinfectado y finamente picado). Apartamos
2.-En un plato hondo, ponemos el jugo de un limón, agregamos un poco de salsa de soya. Agregamos un poco de pimienta en polvo y una cucharadita de azúcar. Mezclamos bien los ingredientes. Le agregamos un poquito de agua y seguimos mezclando. Agregamos este aderezo al tazón donde tenemos el mango con el jitomate. Agregamos ½ taza de cacahuate y media taza de coco rallado. Mezclamos bien.
3.-Presentamos
