Sencilla y creativa, pero deliciosa botana, preparada con tofu y salsa italiana.
PORCIÓN: 1 Personas
– 1 pan baguette
– Sal
– Pimienta en polvo
– Ajo en polvo
– Aceite de oliva
– Salsa italiana
– 350 gr. de Tofu (firme o extra firme)
TODAS LAS VERDURAS DEBEN DE ESTAR LAVADAS Y DESINFECTADAS.
1.-Rebanamos una baguette en trozos medianos y de manera diagonal.
2.-Drenamos un tofu extra firme de 350 gr. y lo rebanamos, parecidas de tamaño a las rebanadas de la baguette.
3.-En un recipiente vertemos un poco de aceite de oliva, agregamos un poco de pimienta en polvo, un poco de sal y un poco de ajo en polvo. Mezclamos bien y pasamos la mitad de éste aceite preparado a una sartén ya caliente. Lo esparcimos bien.
4.-Pasamos las rebanadas de tofu a la sartén y esperamos hasta que doren de un lado, ponemos la otra parte del aceite preparado en la sartén y volteamos con cuidado, esperamos a que doren del otro lado. (Entre 4 y 5 minutos de cada lado) Retiramos en un plato y apagamos el fuego.
5.-En una sartén calentamos 2 tazas de salsa italiana.
6.-Untamos salsa italiana en cada rebanada de pan y agregamos una rebanada dorada de tofu.
7.-Presentamos.
