¡Sin lácteos!
Elabora un sustituto de yogurt natural, con tofu.
Versión deliciosamente vegana
PORCIÓN: 1 Persona, 250 ml aproximadamente.
– 180 gr, Tofu suave
– Limón
– Leche vegetal
– Miel de agave
-Frutos rojos (opcional)
NOTA: LAS FRUTAS DEBEN DE ESTAR LAVADAS Y DESINFECTADAS
1.-Ponemos en un contenedor 180 gr. de tofu suave. Agregamos ¼ de leche vegetal de su preferencia, ½ cucharadita de miel de agave y ¾ de cucharadita de jugo de limón.
2.-Mezclamos con un mini pimer (también se puede hacer en licuadora). Si queda muy espeso, podemos agregar un poco más de leche vegetal. Volvemos a mezclar hasta que nos quede una consistencia cremosa.
3.-Podemos adornar con frutos rojos y granola.
4.-Presentamos
