¡Sin lácteos!
Otra opción de crema vegana.
Prepara esta deliciosa crema de tofu, crema neutra para guisos salados o para postres.
PORCIÓN: 1/2 Litro
– 1/4de cucharadita de azúcar
– 1/4 de cucharadita de sal
– 350 gr. de Tofu suave
– 4 cucharadas de aceite vegetal
– 3/4 de taza leche vegetal (de su preferencia)
NOTA: TODAS LAS VERDURAS DEBEN DE ESTAR LAVADAS Y DESINFECTADAS.
1.-Escurrimos y drenamos 350 gr. de tofu suave. Trozamos el tofu y lo ponemos en el vaso de la licuadora. Agregamos ¾ de leche vegetal, ¼ de cucharadita de azúcar y ¼ de cucharadita de sal. Agregamos 4 cucharadas de aceite vegetal y licuamos por un minuto. Vertemos en un recipiente si se va a utilizar en el momento o en un contenedor de cristal con tapa si es que se va a refrigerar.
2.-Presentamos.
NOTA.: TODAS LAS VERDURAS DEBEN DE ESTAR LAVADAS Y DESINFECTADAS.
