Conoce esta nueva propuesta de Starbucks México

De acuerdo con el estudio Health & Wellness Across the Globe, México es el quinto país con consumidores que no consumen productos con proteína animal, lo que ha impulsado a Starbucks México a introducir alimentos veganos a su menú. Así que ahora podrás encontrar dos baguettes con proteína vegetal en el menú de Starbucks, una como sustituto a la carne de res llamada Baguette Not Burger y otra como sustituto de pollo llamada Baguette Not Chicken con guacamole.

FUENTES: Conoce está nueva propuesta: Starbucks de México amplía su menú vegano | MUI KITCHEN Noticias

Totalmente vegano, fácil y delicioso. Disfrútalo con cubos de pan tostado, en quesadillas  o para gratinar.

INGREDIENTES

PORCIÓN: 4 Personas

– 2 papas grandes

– 1/2 limón

– Pimienta en polvo

– Ajo en polvo

– Sal

– 1/4 taza levadura nutricional

– 1/2 taza aceite de oliva

NOTA: TODAS LAS VERDURAS DEBEN DE ESTAR LAVADAS Y DESINFECTADAS.

NOTA: TODAS LA VERDURA DEBE DE ESTAR LAVADA Y DESINFECTADA.

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Modo de preparación

una cacerola ponemos 2 papas medianas (previamente peladas y partidas en cubos), agregamos ½ cucharadita de sal. Agregamos agua a cubrir y cuando empiece a burbujear, las dejamos hervir por 25 minutos. Pasado ese tiempo, revisamos atravesando una apa con un cuchillo, deben de estar suaves. Apagamos la lumbre.

las papas (Sin líquido) a un bowl, agregamos ½ taza del caldo de la cocción de las papas y machacamos.

½ taza de aceite de oliva, el jugo de ½ limón, un poco de ajo en polvo, un poco de pimienta en polvo, ½ cucharadita de sal y ¼ de taza de levadura nutricional. Mezclamos bien hasta deshacer todos los grumos. Podemos mezclar con un minipimer o con un mezclador de globo.

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