Rico y nutritivo Guacamole
PORCIÓN: 2 Personas
– 1 chile serrano
– ½ cebolla mediana
– Cilantro
– Limón
– Ajo en polvo
– Sal
– Aceite de oliva
– 1 y 1/2 aguacates grandes
– ¼ de taza de Agua
NOTA: TODAS LAS VERDURAS DEBEN DE ESTAR LAVADAS Y DESINFECTADAS.
1.-En un recipiente agregamos un ½ cebolla finamente picada. Agregamos la pulpa de un aguacate y medio. Machacamos con un tenedor.
2.-Agregamos ¼ de taza de agua y mezclamos. Agregamos el jugo de medio limón y ¾ de cucharadita de sal, un poco de ajo en polvo y una cucharada de aceite de oliva. Mezclamos. Probamos de sal y agregamos al gusto.
3.-Agregamos un puño generoso de cilantro finamente picado y mezclamos.
4.-Presentamos con totopos.
Muy buenas mi querida señora, me encanta el guacamole. Yo lo como con poco picante por mi estómago, pero me encanta, muy buena receta feliz fin de semana saludos